シニア世代の主婦です。お料理好きではありませんが、お料理の投稿が好きなおばあちゃ ...

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白菜漬け

初めて漬けてみました…いい塩梅に漬かりました!
材料: 白菜、粗塩(白菜の重さの3%〜4%)、ゆずの皮、鷹の爪、刻み昆布

ソースカツ丼のタレ!アレを入れました

桐生市の名物でもあるソースカツ丼!焼きそばに添付されている余りがちな粉末ソースで、ソ ...
材料: 中濃ソース、しょうゆ、粉末ソース(焼きそば用)、砂糖、水

焼き肉のタレで味付け…簡単椎茸の肉詰め

味付けは焼き肉のタレなので簡単です。皮膚も丈夫にしてくれる椎茸の美味しい食べ方です。
材料: 椎茸、キャベツ、小麦粉、塩、油、焼き肉のタレ

ピザ風〜エッグホットサンド

エッグサンドイッチの上にピザの具材をのせトーストしたピザ風ホットサンドです。お店のパ ...
材料: ライ麦パン、玉ねぎ、ミニトマト、アボカド、ウィンナー、卵、マヨネーズ、ピザチーズ、塩 ...

あり合わせで春巻き!

基本の材料で作るのが1番美味しいですが、冬のお買い物がツライ時には、あリ合わせで春巻 ...
材料: 豚肉ロース薄切り肉、たけのこ(加工済みの物)、にんじん、ピーマン、パプリカ、にら、長 ...

ザッハトルテ~こけももジャムで!

初めてでしたが、作りやすいレシピで作りました!テパリングなしでも出来る、洋生チョコを ...
材料: 無塩バター、卵黄、卵白、◎フロストシュガー、☆ブラックチョコ、薄力粉、生クリーム、洋 ...

パックを利用!簡単チーズオムライス

アウトドアなどで使うラグビーボール型のパックや、卵白を切るグッズできれいなオムライス ...
材料: 卵(S)、ごはん、玉ねぎ、ベーコン、とろけるスライスチーズ、バター、カゴメトマトケチ ...

めかじきの煮付け

大根の煮物の残り物も一緒に添えて、めかじきの煮付けもボリュームアップ!
材料: メカジキ、大根の煮物(やや薄味)、長ネギ、塩、酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、おろし生 ...

ぶりの生姜風味の照り焼き

ブリが苦手な人も、生姜風味の照り焼きなら~食べられるかな?と思い作りました!
材料: ブリ、醤油、酒、みりん、黒砂糖、塩、油、おろし生姜、青じそ、小麦粉

冬野菜たっぷりクリームシチュー

市販のクリームシチューの素を使ってますが…私流にアレンジしたシチューです!
材料: ●じゃがいも、●にんじん、●かぶ、●玉ねぎ、ロリエ、かぼちゃ、アスパラ、鶏肉、クリー ...