シニア世代の主婦です。お料理好きではありませんが、お料理の投稿が好きなおばあちゃ ...

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坊っちゃんかぼちゃの丸ごとグラタン

坊っちゃんかぼちゃを丸ごと使った秋らしいグラタンです!お好みで秋らしくキノコ類を加え ...
材料: 坊っちゃんかぼちゃ(小さめ)、むき海老、鶏むね肉、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳(人肌 ...

柔らかポークソテー

AJINOMOTO お肉を柔らかくする素でジューシィーで、柔らかいソテーになりました ...
材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、舞茸、プチトマト、バター、大根おろし、刻み玉ねぎのドレッシ ...

【お肉を柔らかくする素】で肉巻きフライ

娘の作った肉巻きフライが、ひと味違うのでレシピを聞いて作ってみました!本当にひと味違 ...
材料: 豚ロース薄切り肉、アスパラ、にんじん、スライスチーズ、油、☆小麦粉、☆マヨネーズ、☆ ...

大学芋

表面はカリッと!!中はほくほくの大学芋です。冷やすと蜜が固まるので、冷蔵庫で冷やして ...
材料: さつま芋、☆きび砂糖、☆水飴、☆しょうゆ、水、黒ごま、油

ツヤツヤ栗の渋皮煮

水あめをプラスして、艶にこだわりました!
材料: 栗、砂糖、水あめ、ラム酒、重曹