シニア世代の主婦です。お料理好きではありませんが、お料理の投稿が好きなおばあちゃ ...

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鶏肉と野菜のガーリックバター炒め

ミヤネ屋レシピを参考に作りました!料理人の林裕人さんの細かいアドバイスでとても美味し ...
材料: 鶏モモ肉、薄力粉、*塩こしょう、*酒、ニンニク、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、エリンギ ...

ナポリタン

市販のナポリタンソースにチョイ足しすると、さらに美味しさアップしました~♪
材料: アクシアル パスタ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、アスパラ、ウィンナー、パスタのゆで汁、 ...

チンゲン菜とちくわの塩炒め

チンゲン菜とちくわの、安くて~さっぱりした塩味ベースの炒めものです!
材料: チンゲン菜、長ねぎ、ちくわ、ごま油、鰹節、〇酒、〇塩、〇AJINOMOTO干し貝柱ス ...

春キャベツのクラムチャウダー

春キャベツが美味しいクラムチャウダーです!鉄分補給にアサリをたっぷり入れました!
材料: 春キャベツ、じゃがいも、アスパラ、玉ねぎ、ベーコン、あさりのむき身、バター、小麦粉、 ...

ふっくら和風ハンバーグ

ふっくらと焼き上げたハンバーグに大根おろしと、ポン酢をかけた和風ハンバーグです!生姜 ...
材料: 合挽き肉、⚫パン粉、⚫牛乳、玉ねぎのみじん切り、バター、生姜の絞り汁、アスパラ、カラ ...

豚バラ大根

にんにくを入れるとこってりして、コクのある煮物になります!
材料: 豚バラ肉、大根、にんにくチューブ、◆きび糖、◆しょうゆ、◆みりん、◆鶏ガラスープ、水 ...

切り干し大根と厚揚げの煮物

ホッとする切り干し大根の煮物です!太陽の光をたっぷりあびた切り干しと厚揚げ、豚肉を加 ...
材料: 切り干し大根、豚肉、厚揚げ、◆しょうゆ、◆きび糖、◆みりん、◆創味シャンタン、◆だし ...

いかと大根の煮物

さつま揚げの旨味が大根にしみます!練り物をプラスするとボリュームアップするので、男性 ...
材料: イカ、大根、さつま揚げ、⚫濃口しょうゆ、⚫みりん、⚫きび糖

チーズフォンデュ

手軽に作れるチーズフォンデュの専用チーズで、手軽にフォンデュパーティも出来ちゃう!
材料: チェスコ チーズ、ブロッコリー、にんじん、ウィンナー、バケット、茹で卵、にんにく、白 ...

きゅうりと蛸の酢の物

酢の物の基本を書いておきました!
材料: きゅうり、カラフルトマト、たこ、わかめ、生姜、A酢、Aきび糖、Aしょうゆ、粗塩