マクロビオティック・コーチ / パーソナルシェフ1982年に単身渡米し、マクロビ ...

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ヘルシーおつまみ&お弁当の一品人参ボール

人参だけでこんなに美味しいなんて、誰も教えてくれなかった!!
材料: 人参、無漂白小麦粉、自然海塩、菜種油

ダイエットにも!低カロリーなビーガンピザ

季節の野菜をたっぷり載せれば、ギルトフリー(罪悪感無し)の嬉しいピザ。チーズは無くて ...
材料: 強力粉、白神酵母、水、ぬるま湯、トマトピューレ、玉ねぎ(みじん切り)、自然海塩、オレ ...

低カロリー・ファラフェル・サンドイッチ

暑い日にこそ、スパイスやハーブを効かせた食事で、身体の中からひんやり。
材料: ひよこ豆(乾燥豆)、昆布、もち粟、★コリアンダーパウダー、★クミンパウダー、★パセリ ...

低カロリー簡単デザート・アップルパイ餃子

お弁当のデザートやスナックにピッタリ。季節のフルーツで応用可能です。
材料: りんご、てんさい糖、自然海塩、シナモン、水、葛粉、餃子の皮、菜種油(揚げ物用)

プチマクロ・トンカツ風サンドイッチ

ダイエット中でもOK、カロリーの低い植物性カツサンド。
材料: セイタン ブロックタイプ、無漂白小麦粉、水(小麦粉用)、自然海塩、胡椒、パン粉(衣用 ...

低カロリー栄養価高!テンペロールキャベツ

キャベツは、柔らかくて甘いので、扱いやすく美味しい
材料: キャベツの葉、自然海塩、テンペ、人参、セロリ、玉ねぎ、オートミール、オリーブオイル、 ...

簡単!キュウリと豆腐とディルのサラダ

簡単なのにレストラン風、そして美味しいのです。
材料: キュウリ、水切りした木綿豆腐、練り梅、自然海塩、ディル