人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き

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地味に渋柿の下処理@干し柿

ま~た欲かいて、田舎から頂いて来た渋柿約600個!!地道に干し柿にしました。
材料: 渋柿、新聞紙、紐

アズキ入り抹茶マーブルのバターケーキ

和風
材料: バター、砂糖、牛乳、塩、小麦粉、ベーキングパウダー、茹で小豆(缶詰)、小麦粉、ベーキ ...

一粒の米の重さ

2005年魚沼産こしひかり新米到着。たった一粒の米だって無駄には出来ない。レシピと言 ...
材料: お米、新鮮な卵、醤油、お新香

抹茶白玉のお汁粉

おしるこ(ぜんざい)に抹茶風味の白玉を加えて。
材料: 小豆(あずき)、水、塩、砂糖、白玉粉、抹茶

秋鮭と白子のクリームシチュー

2005年、秋到来!好物のさけのしらこ入りクリームシチュ~。市販のルゥを使ってお手軽 ...
材料: 鮭、塩、胡椒、粉、鮭の白子、玉ねぎ、人参、じゃが芋、水、ベイリーフ、タイム、きのこ、 ...