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WChocolateMintCookie
しっとりチョコミントクッキー。フレッシュなミントの葉だけではどうしても、チョコ風味に
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材料：
バター、砂糖、卵、バニラエッセンス、ペパーミントエッセンス、薄力粉、無糖ココアパウダ
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マスカルポーネのチョコカスタードタルト
カスタードクリームに、マスカルポーネチーズを加えます。今回はこけももを、使いましたが
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材料：
★タルト生地★、薄力粉、強力粉、塩、粉糖、卵黄、水、刻みチョコレート、卵黄、グラニュ
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ホルモンの野菜トマト煮込み
醤油、味噌味のもつ煮に飽きたので、今シーズンは少し小洒落た味付けのトマト煮で。材料が
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材料：
ホルモン（牛豚もつ、レバー、胃など）、セロリ、くず野菜、ニンニク、鷹の爪、玉ねぎ、人
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りんごたっぷりSpiceチョコチップバー
旬の紅玉を使った甘酸っぱいリンゴバー。りんごとチョコのつなぎに生地があるような感じ。
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材料：
りんご（紅玉など）、砂糖、シナモン、クローブ、ナツメグ、炒って刻んだくるみ、チョコチ
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PineCoconutCookies
Pineapple Coconut Cookies ドライパイナップルとココナッツの
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材料：
バター、粉糖、卵黄、小麦粉、ラム酒、ココナッツロング、ドライパイナップル
パンケーキのupsideーdown
Caramel Apple Pancake upsideーdown
キャラメルリンゴ
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材料：
りんご、バター、グラニュー糖、エバミルク、シナモン、炒って刻んだクルミ、卵、砂糖、エ
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CaramelBrownies
本場American【キャラメルブラウニー】レシピの応用。とても甘く、ス○ッカーズ、
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材料：
有塩バター、三温糖、卵、バニラエッセンス、ココアパウダー、小麦粉、クルミ、お菓子の
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