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カフェラテ風味の大人のビスケット MYフォルダに入れる
卵は無使用。練乳(コンデンスミルク)など使い、プチミルキィーなビスケットですけど、甘さは控えめ、歯ごたえのあるエスプレッソ...
材料:無塩バター、コンデンスミルク、三温糖、インスタントエスプレッソコーヒー粉、牛乳、コーヒーリキュール、薄力粉、塩、ベーキングパウダー
公開:05/08/31   更新:05/08/31   レシピID:214088
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卵白の抹茶クッキー MYフォルダに入れる
醤油漬け卵が食べたくて、余った卵白使用。
材料:バター、グラニュー糖、卵白、抹茶、薄力粉、ベーキングパウダー、塩
公開:05/08/30   更新:05/08/30   レシピID:213940
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鶏皮とピーマンのナンプラー炒めもの MYフォルダに入れる
とり皮の量は、好みで増やしても良いです。
材料:鶏皮、ピーマン、ニンニク、生姜、鷹の爪、砂糖、ナンプラー、醤油、塩、胡椒、ごま油
公開:05/08/30   更新:05/08/30   レシピID:213898
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火を使わず簡単レンジで茄子の中華風サラダ MYフォルダに入れる
暑い日に火を使わずササッと一品。キーンと冷やして食します。
材料:茄子、油、醤油、酢、砂糖、水、中華の素、ニンニク、生姜、ネギ、ごま油、塩
公開:05/08/16   更新:05/08/16   レシピID:212057
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南瓜と油揚げの煮物 MYフォルダに入れる
夏場に冷やして食べるように...
材料:南瓜、油揚げ、インゲン、だし汁(濃い目)、砂糖、酒、みりん、塩、醤油
公開:05/08/13   更新:05/08/13   レシピID:211722
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トマトジャムのマーブルレアチーズケーキ MYフォルダに入れる
レシピID:211443 のトマトジャムでサッパリ夏のチーズケーキ
材料:ビスケット、バター、クリームチーズ、グラニュー糖、卵黄、レモン汁、生クリーム、粉ゼラチン、水、トマトジャム、リキュール
公開:05/08/12   更新:05/08/12   レシピID:211655
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豚軟骨のレモンペッパーガーリック串焼き MYフォルダに入れる
一手間かかりますが、サッパリして美味しいです。好みで柚子胡椒など添えて食しても良い。
材料:豚軟骨、屑野菜、酒、水、レモン汁、摩り下ろしニンニク、塩、胡椒
公開:05/08/12   更新:05/08/12   レシピID:211572
黒酢でトマトジャム MYフォルダに入れる
バルサミコ酢にしようか、黒酢にしようか悩んだ結果、取り敢えず黒酢使用
材料:トマト、三温糖、黒酢、レモン汁
公開:05/08/11   更新:05/08/12   レシピID:211443
豚骨付軟骨のガーリックレモン MYフォルダに入れる
チョッと手間がかかりますが、軟骨がコリコリしていて、柚子胡椒などそぺるとサッパリ味になります。
材料:
公開:05/08/05   更新:05/08/05   レシピID:210740
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お子ちゃまでも食べれる!?しし唐のチーズ肉巻き&サッパリ梅タレ MYフォルダに入れる
しし唐の当たり外れの分け目は、イマイチ分かりませんが、取り合えず種、綿を抜いてマイルドにチーズをはさみ、肉巻きに........
材料:しし唐、豚バラ肉、チーズ、塩、胡椒、梅干し、長葱、砂糖、中華ダシ、お湯、入り胡麻、ごま油、コチュジャン
公開:05/08/05   更新:05/08/05   レシピID:210668