とある北関東在住。東京から結婚で田舎に移住してきて、お庭の家庭菜園(畑)をしてい ...

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白いのに辛い!我が家の辛塩麻婆豆腐

市販ではなく、家でカンタンに作れるものをと思い、考案しました。白いのに辛いです!
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、☆塩、☆鶏がらスープの素、☆ラー油あれば鷹の爪、☆料理酒、☆片栗 ...

豚肉と木綿豆腐のキムチ炒め

辛味がぴりり食べたい時におすすめです。お酒のおつまみにも♪刻みにんにくが効いてます♪ ...
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、キムチ、木綿豆腐、ごま油(炒め用)、にんにく(刻み)、万能ネ ...

【簡単】ヘルシーな木綿豆腐のミートソース

木綿豆腐が余っていたのと、ズボラさんなので、基本のカゴメトマトソースも残っていたので ...
材料: カゴメ基本のトマトソース、豚ひき肉、木綿豆腐、コンソメ顆粒、おろしにんにく(チューブ ...

簡単!豆腐の鶏そぼろあんかけ

優しい味わいの鶏そぼろと絹豆腐を使ってまだ三寒四温の春、温かいものを食べたいなと思い ...
材料: 絹豆腐、水、とりひき肉、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、☆塩、☆料理酒、☆生姜、★片栗 ...

豆腐と鶏ひき肉のヘルシーハンバーグ

原材料高騰でレシピもあまり贅沢できない中、あるものでかつヘルシーにと思い本を参考に自 ...
材料: ☆絹ごし豆腐、☆鶏ひき肉、☆玉ねぎ、☆塩、☆こしょう、☆片栗粉、砂糖、しょうゆ、水、 ...

天かすと三つ葉の温やっこ

今回は絹ごしを使用しましたが木綿でもおいしく召し上がっていただけます。
材料: 豆腐、三つ葉、揚げ玉、めんつゆ

豆腐・鷄ひき肉・ほうれん草のしょうが炒め

少ない塩分で、しょうがの味が引き立ちます。 豆腐、ほうれん草、卵、しょうがと鷄ひき肉 ...
材料: 木綿豆腐、ほうれん草、とりひき肉、しょうが、しょうゆ、料理酒、こしょう、塩、卵、ごま ...