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こぐまちゃんの嫁
のキッチン
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とある北関東在住。東京から結婚で田舎に移住してきて、お庭の家庭菜園(畑)をしてい
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とある北関東在住。東京から結婚で田舎に移住してきて、お庭の家庭菜園(畑)をしています。旦那さんも料理上手でお料理大好き夫婦をしています♡
いつも、主人と一緒に楽しく飲んだくれながらお料理しています!
おつまみや、オーブン料理、お菓子作りなどが大好き!
みなさまのレシピも参考にさせていただきながら、おいしい料理を作るのが好きです♡
家族の美味しい!を目指して今日も頑張る♡
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のらぼう菜とベーコンのキッシュ
旬ののらぼう菜をちょっぴり贅沢に
材料: しめじ、ベーコン、玉ねぎ、のらぼう菜、サラダ油、卵、牛乳、ミックスチーズ、塩胡椒、パ
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ベーコンたっぷりのらぼう菜ソテー
春が旬ののらぼう菜、簡単にベーコンでソテーしました。
材料: のらぼう菜、ベーコン、中華だし(創味シャンタン)、塩胡椒、サラダ油
トマトとチーズとバジルのサラダ(カプレ
さっとつくれるおつまみに。材料は高くてもケチらないがいいカプレーゼの道かも?!
材料: トマト、モッツァレラ、バジル、オリーブオイル、塩、胡椒
サーモンのカルパッチョ
脂ののったサーモンとサッパリレモン汁をきかせていただきます
材料: サーモン、玉ねぎ、お酢、☆オリーブオイル、☆すりおろしにんにく、☆レモン汁、☆塩胡椒
超☆簡単ミニチョコタルト
生クリームやバターを使わずに、牛乳だけでシンプルに。飾りで可愛らしく、ギフトにも。
材料: 市販のプチタルト、板チョコ、牛乳、トッピング
シナモンレーズンオーツクッキー
小麦粉使用なし!シナモンのスパイス香ります。ヘルシーなスイーツ!
材料: オートミール、無塩バター、卵、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、レーズン、バニラエ
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シンプル!失敗しない!サクサククッキー
初めてでも、ひさびさの方でも失敗しないです。シンプル!
材料: 無塩バター、甜菜糖、溶き卵、バニラエッセンス、薄力粉
超シンプル!豚こまの唐揚げ
すりおろししょうがとニンニクが香る、豚こま唐揚げです。おつまみにもgoodです!
材料: 豚こま切れ肉、酒、しょうゆ、しょうが、にんにく、片栗粉、油
板チョコパウンドケーキ
チョコ好きにはたまらんパウンドケーキです。板チョコを2枚つかった贅沢スイーツ!
材料: 無塩バター、砂糖、板チョコ、卵、薄力粉、ベーキングパウダー
レタスと卵のピリ辛中華スープ
レタス救済に。シンプルでおいしい。辛くしなくてもおいしい。二日酔いに。
材料: レタス、水、鶏ガラスープの素、卵、辣油、塩胡椒
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