とある北関東在住。東京から結婚で田舎に移住してきて、お庭の家庭菜園(畑)をしてい ...

アーカイブ

3/6 ページ

小松菜とコーンのバターコンソメソテー

ハンバーグの付け合わせに考えました。 栄養といろどりなども考えました。 野菜の味を活 ...
材料: 小松菜、バター、コーン、コンソメ顆粒、胡椒

ゴーヤとツナのペペロンチーノ

ゴーヤが家庭菜園でゴロゴロなり、唐辛子も自家製。 ゴーヤペペロンチーノは主人のオリジ ...
材料: ゴーヤ、塩、赤唐辛子、ニンニク、オリーブ油、ツナ、パスタ(カッペリーニ使用)、湯

インゲンとウィンナーのケチャップ炒め

夫のお弁当に何か一品と考えました。
材料: インゲン、ウィンナー、オリーブ油、ケチャップ、コンソメ、塩胡椒

インゲンのクレイジーソルト炒め

主人の家庭菜園で、たくさんインゲンがなったので、オリーブオイルとクレイジーソルトでパ ...
材料: インゲン、オリーブ油、クレイジーソルト、コショウ

油いらずのヘルシーさばのほぐしふりかけ

サバは栄養たっぷり。 ごはんのお供やおつまみに。
材料: サバ缶、めんつゆ、きざみのり、白いりごま

えのきとツナの豆乳オートミールリゾット

食物繊維沢山入ってます!
材料: えのき、オートミール、無調整豆乳、コンソメ、ライトツナ

七夕ちらし寿司

七夕のイベントのお夕飯に、作りました☆
材料: ご飯、ちらし寿司の素、きゅうり、オクラ、卵、ボイルえび、サーモン(刺身用)、桜でんぶ ...

水菜入りなめらかポテサラ

なめらかなポテサラをつくりました。 覚書として。水菜はあればで大丈夫です。
材料: じゃがいも、きゅうり、ハム、からし、クレイジーソルト、マヨネーズ、コショウ、水菜

夏野菜とさつま揚げの煮物

夏野菜の季節。なすやおくらをあっさり食べたくて。
材料: おくら、塩、ナス、さつま揚げ、お水、☆しょうゆ、☆料理酒、☆みりん、☆顆粒だし、☆砂 ...

白いのに辛い!我が家の辛塩麻婆豆腐

市販ではなく、家でカンタンに作れるものをと思い、考案しました。白いのに辛いです!
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、☆塩、☆鶏がらスープの素、☆ラー油あれば鷹の爪、☆料理酒、☆片栗 ...