食べるのが大好き40代調理師。身体に良い食材を使った料理で、皆さまが健康に過ごせ ...

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我が家のポークステーキ

子供達が好きな肉料理の一つです。これなら付け合わせの野菜も喜んで食べてくれます。
材料: 豚肉ロース肉、にんにく、オリーブオイル、人参(下茹で)、えのき、水、酒、ベビーリーフ

豚肉ねぎ炒め

にんにくと味噌で人気の味!! 酒のお供にも~(^^♪
材料: 豚肉薄切り、葱、☆酒、☆塩こしょう、☆にんにく、★味噌、★みりん

野菜のグリルパイ

メキシコに住んでいます。スーパーでパイ生地を購入!!簡単本格的に作れちゃいます♪
材料: ズッキーニ、なす、じゃがいも、にんにくオイル、トマトソース(市販)、塩こしょう、パイ ...

牛丼風煮

とっても簡単!!以前保育園の給食で作ったものを再現しました。誰でも美味しく作れます! ...
材料: 牛肉薄切り、春雨、玉ねぎ、干ししいたけ、いんげん、砂糖、しょうゆ、酒、みりん

保育園のひじきハンバーグ

保育園で人気のひじきハンバーグ!鉄分豊富で貧血気味のママにもオススメ☆
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、芽ひじき、パン粉、卵、塩、こしょう、ケチャップ、中農ソース、スープ

とりつくね煮

保育園の給食で人気!! ぜひ作ってみてくださいね♪
材料: 鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、生姜、パン粉、片栗粉、砂糖、黒砂糖、醤油、みりん、水、水溶き片 ...

サバローフ

サバの水煮缶を、ハンバーグ風に変身☆これならサバ嫌いでも食べれます(*^_^*)
材料: サバ水煮缶、玉ねぎ、牛乳か豆乳、パン粉、こしょう、卵