食べるのが大好き40代調理師。身体に良い食材を使った料理で、皆さまが健康に過ごせ ...

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ひよこ豆の絶品トマトスープ

ひよこ豆は、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で便秘解消、ストレス解消、 ...
材料: ひよこ豆水煮缶、カットトマト缶、オリーブオイル、にんにく、ベーコン、人参、玉ねぎ、し ...

ほうれん草としらすの焼きのり和え

さっぱりした和えもので、鉄分、カルシウム、葉酸、食物繊維豊富で、子供達にもおすすめで ...
材料: もやし、ほうれん草、しらす、海苔、めんつゆ

ブロッコリーとカリフラワーの花野菜サラダ

食物繊維豊富なブロッコリーとカリフラワーで、腸内環境整えるサラダです♪
材料: ブロッコリー、カリフラワー、ポッカレモン、オリーブオイル、てんさい糖、醤油、ツナ缶、 ...

絹さやと厚揚げの味噌汁

絹さやが出始めたので。旬の野菜でパワーアップ!
材料: 人参、玉ねぎ、しめじ、じゃが芋、厚揚げ、絹さや、だしの素、みそ

わかめとこんにゃくのサラダ

健康を考えたレシピを研究しています。わかめは善玉菌のえさになるので、ヘルシーなこんに ...
材料: こんにゃく、キャベツ、きゅうり、わかめ(塩蔵)、青じそドレッシング、ごま

オートミールチョコチップクッキー

体に必要な食物繊維を豊富に含むオートミールと、オリゴ糖入りのてんさい糖を使用しました ...
材料: オートミール、薄力粉、てんさい糖、バター、卵、チョコチップ

糸コン入りきんぴらごぼう

ごぼうとこんにゃくと言えば、きんぴらごぼう。常備食としても、子供達のお弁当に入れても ...
材料: ごま油、人参、糸コン、ごぼう、さつま揚げ、てんさい糖、みりん、水、ほんだし、しょうゆ ...

鶏ひき肉と根菜のみそ汁

根菜類たっぷり、ヘルシーの鶏ひき肉で子供達も喜んで食べてくれます。
材料: オリーブオイル、鶏ひき肉、生姜、ごぼう、人参、大根、玉ねぎ、油揚げ、水、ネギ、小松菜 ...

旬のわかめのもち麦ご飯

ご近所のママさんから旬のわかめを頂いたので、早速わかめご飯に。食物繊維が豊富なもち麦 ...
材料: お米、酒、もち麦、水、塩蔵わかめ、塩、いりごま、ごま油