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photo by nao-cafe

レシピ数:111品 つくれぽ数:312件

鯛のレシピ。味も姿もいい鯛はお祝いごとに欠かせない人気のお魚。旬は、真鯛は4~6月と10~12月、ち鯛は10~12月。上品な鯛だけに、洋風なレシピが光ってます!

新着レシピ

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切り身魚で簡単アクアパッツア♪ by nimorecipe Folder_in
切り身魚を使って、気軽に作れるアクアパッツアです♪ ポイントはプチトマトを使うことで...
切り身魚(真鯛などの白身魚)、プチトマト、はまぐり(あさりでも)、にんにく、白ワイン、イタリアンパセリ、塩・こしょう、オリーブオイル
作成: 07/04/22     レシピID:363478
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金目鯛の、絶品グリル♪ by FELLOW Folder_in
金目鯛の、旨みがお野菜を美味しくするよ♪
金目鯛、ドライトマト、ジャガイモ、プチトマト、ブロッコリー、カリフラワー、ミニキャロット、ブラックオリーブ、ニンニク、岩塩、胡椒、レモン、EXオリーブオイル、白ワイン
作成: 08/03/08     レシピID:525480
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白身魚のカルパッチョ◇ミント風味 by バナナざくろ Folder_in
ミント風味の爽やかなカルパッチョです。キリッと冷えた白ワインととうぞ。...
白身魚刺身用(鯛、平目、鰈等)、ベビーリーフ、マイクロトマト、ミントの葉、◎EVオリーブオイル、◎白ワインヴィネガー、◎レモン果汁、◎ミントリキュール、◎天然塩、ピンクペッパー(ホール)
作成: 08/03/17     レシピID:531755
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真鯛の潮汁(アラ汁) by てつ丸 Folder_in
魚で一番旨い部分!それは アラかも!?って思う事があります。ただ生臭いのが欠点。生臭さ...
真鯛のアラ、水、出し昆布又は昆布だしの素、天然塩、醤油(有れば薄口)、ネギ、ミツバ、カイワレ大根等(トッピングとして)
作成: 03/09/06     レシピID:106580
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鯛☆あら炊き by うっし〜 Folder_in
タイは、桜の花が咲く今が最も美味しい!鯛の頭をあら炊きにしました。2007年4月5日「...
鯛のあら(頭の部分)、みりん、酒、水、砂糖、醤油
作成: 07/04/02     レシピID:353465

新着つくれぽ

08/07/10

写真
鯛☆あら炊き by うっし〜

やっぱ旨いわぁ~♫これ。ごぼうまでしみしみでウマウマぁ❤ゴチです

つかけい

08/07/10

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鯛のポアレwithバルサミコソース by ぴこママ

なんだかシェフになった気分♪簡単だしボリュームもあるしリピ決定!

ジムパメラ

08/07/09

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♪炊飯器で鯛飯♪1匹魚でも切り身でもOK by pekohime

リピ!あいかわらず美味しぃ~♪小ぶりの鯛2匹で作りました☆

くまのまるちゃん

08/07/06

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♪炊飯器で鯛飯♪1匹魚でも切り身でもOK by pekohime

土鍋で作りました☆鯛のうまみがよく出てとっても美味しかった♪感謝

mikochang

08/07/05

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☆超簡単なのにゴージャス!蒸し魚の一品☆ by Superlittleboo

きゃー!なんて激ウマ料理!!レストランの1品だわ♬♫ 

etu_yo

08/07/01

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金目鯛の煮つけ by せつぶんひじき

初めての煮付けが簡単においしくできました~❤Thanks♪

みゆ320

08/06/30

写真
鯛のポアレwithバルサミコソース by ぴこママ

酢で作りました。ソース、とってもおいかったです♡ごちそうさま^^

ヒカリ24

08/06/29

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真鯛の潮汁(アラ汁) by てつ丸

下処理の方法が勉強になりました^^臭みが無いおいしいアラ汁に♪

♡いちごスイーツ♡

08/06/25

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金目鯛の煮つけ by せつぶんひじき

ちょうどいい味付けでした♪似すぎて少し崩れました(笑

モンスター29

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2008年7月11日更新
※次回更新:7月21日予定