みんなのつくった
#蕗の薹
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もぐもぐちはるん
蕗の薹も裏の庭で採れて、味噌も自家製の味噌を使って作りました。簡単に美味しく出来ました♪
ふき味噌(ばっけみそ)色よく仕上げるコツ
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クックOCAKFQ☆
甘さが控えめで蕗のとうの風味が強い、美味しい味噌ができました! 二度目はうっかり砂糖を入れすぎ、刻んだくるみを足しました。
田舎おばあちゃんのふき味噌
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Hirarinn☆
春の訪れ感じる食材少しでも長く楽しめる様レシピお世話に💕冷凍保存しました^o^
フキノトウの最も美味しい調理★冷凍保存可
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RMNT
家にフレッシュな蕗の薹と太刀魚の魚醤があったので作りました。余ってた海藻も入れてみましたが、合って美味しかったです🙂
蕗の薹オイルのコラトゥーラ(魚醤)パスタ
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ai0628
茹でずに炒めました。甘さと苦味が丁度いいです!翌日の方が味が馴染んで美味しい気がしました。
おばあちゃんのばっけ味噌(ふき味噌)
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cocoruna
宅配で来た蕗の薹の消費に。麦味噌炒め甘めに出来ました。
おばあちゃんのばっけ味噌(ふき味噌)
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ライ君ママ
倍増して作ったら味噌が濃かったので酒と砂糖で伸ばして美味しく頂きました。又リピします。
ふきのとう味噌♪