カイサと申します。「娘に伝えたい我が家の味」中心のレシピを載せています。レシピで ...

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夏になったら作らなきゃ!夏野菜の美味しさを満喫できるレシピ。サッと火を通したきゅうりもナスも美味しくて大好きな夏レシピです。
牛肉と塩もみ野菜のピリ辛炒め
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米ナスでドカンとたくさん作りました。ジュワッとしみ出るコクのあるタレが淡白な茄子を大変身させますね。ご飯が進む〜!(^o^)
なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!
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枝豆・新玉葱・とうもろこしで。ピザ用チーズしか無かったので断面がちと残念ですが(^^; 味は最高、小腹が空いた時に最強!
簡単!ケークサレ。。。もどき。笑。
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きび糖で。空焼きのひと手間でホロリとすばらしい口溶けになりますね。あっという間に半分食べちゃった!f^_^;
幸せを呼ぶ♡ポルポローネ♡スノーボール
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ハンドミキサー買い替えて初めてのお菓子。ふわんふわんに焼けました。黒蜜のコクと仄かなきな粉の香り、ほっこりする美味しさでした。
ほっこり*きな粉シフォンケーキ
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レモンと合わせるとゴマと言うよりナッツのよう。香ばしさが際立ち、爽やかなタレで箸が進みました。
黄金比☆ごま油たれで蒸し鶏のねぎ塩レモン

さっぱりだけどコクもあって満足度が高い1品ですよね☆彡

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市販のポン酢にごま油と砂糖を足すだけで淡白な茄子がコクのある味に大変身。しかもレンチンだけの簡単調理。熱々も冷めたのも美味しい!
ごま油で簡単おいしい♪なすのカルパッチョ

作りやすい調味料が嬉しいですよね♪簡単美味が最高ですよね☆

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卵黄のみ使用版、なめらかでツヤのあるカスタードができました。香り付けはバニラビーンズで。
基本のカスタードクリーム♪
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シュワッとした食感と控えめな甘さ、実は何度も作っている大好きなレシピです(´∀`) 卵白救済どころか卵黄が余っちゃう!
●残り卵白3個 de チョコスフレ●
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焼きたてはサクサク、温め直すともっちりに変化。期せずして二通りの長芋の食感を楽しめました。お弁当にも良さそうですね。
ながいもつくね

食感の変化も楽しいですね♪素敵な発見を有難うございます^^

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今年もお世話になりました。お餅が少なめだったので上手く角ができなかったけど、のし餅を作るのが苦でなくなりました。感謝、感謝!
粉要らず!のし餅はこれでいこう♪
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チーズが入るとコク深くなり、野菜がどんどん食べられますね。〆はご飯と追いチーズで、すごく美味しかった!(^o^)
とろ~りチーズの北海道♪トマト鍋

美味しく食べてくれて有難う♡締めまでばっちり楽しめますね♪