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定番★我が家の豚汁 MYフォルダに入れる
根菜たっぷりの食べる味噌汁｡味噌を2回に分けて加えるのがポイント｡うちではタンパク質系の丼の時のお供に作る事が多いです｡
材料：豚の細切れ、大根、にんじん、玉ねぎ、白菜、ごぼう、こんにゃく、里芋、長ねぎ、きのこ類、味噌、その他お好みの野菜、七味唐辛子、ごま油
公開：09/11/15   更新：09/11/20   レシピID：957080
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定番★お肉屋さんのメンチカツ MYフォルダに入れる
揚げたてをサクッと割ったら､びっくりする程の肉汁と玉葱の甘い香り｡ 揚げたてはコロッケよりもハンバーグよりも美味しいんだか...
材料：豚ひき肉、玉葱、卵、パン粉、塩、こしょう、ナツメグ、ケチャップ、しょうゆ、ウスターソース、★薄力粉、★卵、★パン粉、キャベツなど
公開：07/03/08   更新：09/11/15   レシピID：339330
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石狩鍋風のお味噌汁 MYフォルダに入れる
生鮭の切り落としを使った､一見豪華な石狩鍋風の食べるお味噌汁です｡
材料：生鮭切り落とし、大根、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ、コーン(缶詰)、ブロッコリー、じゃがいも、酒、味噌、砂糖、バター、サラダ油、七味唐辛子
公開：09/11/12   更新：09/11/12   レシピID：961454
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お弁当に★白菜の豚肉巻き MYフォルダに入れる
薄切り肉で白菜の芯を巻いて焼いたもの｡白菜の水分のおかげか､冷めてもしっとり食べやすいです｡
材料：白菜の芯の部分、長ねぎ、豚薄切り肉、胡椒、オイスターソース、酒、ごま油
公開：09/11/10   更新：09/11/10   レシピID：960567
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我が家名物★フォーチュン･カツ MYフォルダに入れる
いろんな具を薄切り肉で巻いて揚げます｡何に当たるかはガブッとかじるまでのお楽しみ♪ 好き嫌い言うのは反則ですよ～｡^^
材料：豚薄切り肉、こしょう、じゃがいも、長ねぎ、玉ねぎ、ベーコン、椎茸、その他お好みのもの、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油、付け合わせの野菜、ソース
公開：09/11/05   更新：09/11/06   レシピID：957169
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りんごの白和え MYフォルダに入れる
カッテージ･チーズに見える? ノーノー､正体はお豆腐です｡甘酸っぱい種類のりんごで作ってください｡
材料：りんご(大)、豆腐(絹ごし)、マヨネーズ、砂糖、塩
公開：09/10/29   更新：09/10/29   レシピID：950523
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いつものミルクブレッド(HBで1次発酵) MYフォルダに入れる
「いつも」シリーズ第4弾・子どもに好評のミルクブレッドです｡ 牛乳と卵で練った､ほんのり甘口のパンです｡ ※かなり大きく...
材料：強力粉、牛乳、卵、砂糖、塩、バター、ドライイースト、バター(トッピング用)
公開：06/04/27   更新：09/10/23   レシピID：251220
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まかないご飯☆わかめと卵の雑炊 MYフォルダに入れる
給食会社に勤務していた頃､調理長がよく朝ごはんに作ってくれた雑炊です｡ すぐできるのにとても美味しくて､今でも一人ご飯用に...
材料：ご飯、わかめ(乾)、卵、長ねぎ、出汁の素、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、こしょう
公開：07/03/22   更新：09/10/23   レシピID：346073
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とろとろ白菜と卵の中華スープ MYフォルダに入れる
白菜をごま油で炒め､コトコト煮込んだシンプルスープです｡ 暖まりますよ～♪
材料：白菜、ごま油、おろし生姜、卵、ガラスープの素、酒、しょうゆ、片栗粉、白コショウ
公開：08/01/07   更新：09/10/23   レシピID：483691
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キッズ★ミニ・アメリカンドッグ MYフォルダに入れる
皮なしウインナーにホットケーキミックスの衣をつけて揚げた、昔からあるおやつです。お母さんと一緒に作って下さいね。今回の調理...
材料：皮なしウインナー、ホットケーキミックス、牛乳、薄力粉、揚げ油
公開：07/07/26   更新：09/10/23   レシピID：408665
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