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野菜が美味しくなる☆りんごのドレッシング
今が旬のりんごをたっぷり使ったすりりんご風のドレッシングです。まろやかなので、野菜が
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材料:
りんご(※メモ欄参照)、玉ねぎ、りんご酢、サラダ油、プレーンヨーグルト、美味しい塩、
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秋色☆茄子のごま味噌田楽
定番の味噌田楽をひとひねり。利休煮のように練りごまを加えてみました。ごまの風味の香ば
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材料:
大きい種類の茄子、黒ごま、【ごま味噌】、みそ、練りごま、砂糖、みりん、だし汁
定番☆我が家の棒棒鶏(バンバンヂー)
中華の定番・棒棒鶏(バンバンヂー)です。うちは主人が辛いものが苦手なので、葱の入った
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材料:
鶏胸肉、◆長ねぎ(青い部分)、◆しょうが、◆日本酒、練りごま(白)、しょうゆ、黒酢(
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定番☆我が家のかぼちゃスープ
ごく普通のかぼちゃスープ。子供たちが離乳食の頃からよく作っていた、家族のお気に入りで
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材料:
かぼちゃ、玉葱、バター、コンソメ、牛乳、(お好みで) シナモン、(お好みで) ナツメ
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