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豚ロースの山賊焼き風
とんかつ用の豚ロースが安かった時によく作りおく我が家の定番。しっかり味なのでにんにく
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材料:
豚ロース厚切り、★味噌、★にんにく(すりおろし)、★酒、★みりん、★豆板醤、付け合わ
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大根の葉わしわし(大根の葉のふりかけ)
ちょいと苦味のある大根の葉、だけど栄養もたくさん含まれています。食べやすくする味付け
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材料:
大根の葉、しらすぼし、かつおぶし、白ごま、酒、しょうゆ、ごま油
お弁当に★鶏モモ肉のBBQソース
お弁当に、しっかり味の鶏肉のソテーです。蒸し焼きにしてふんわり焼き上げます。
材料:
鶏モモ肉、コショウ、薄力粉、サラダ油、酒、みりん、ケチャップ、ウスターソース、スパゲ
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