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ド定番ですが､､☆わが家の肉じゃが
400レシピ目は、わが家の肉じゃがの作り方のご紹介です｡うちのは汁けがほとんどなく､
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材料：
じゃがいも、豚こま、玉ねぎ、にんじん、白滝、いんげん(冷凍)、酒、砂糖、しょうゆ、ご
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15分シリーズ★鶏胸＆小松菜の簡単中華丼
具は鶏胸肉と小松菜だけ｡ とにかく急ぐ時の､クイック中華風丼です｡ でもけっこう栄養
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材料：
鶏胸肉、しょうゆ、酒、荒挽きこしょう、小松菜、にんにく(チューブ可)、オイスターソー
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秋のデザート☆栗のロールケーキ
栗の渋皮煮を使って、ちょっぴり和風なロールケーキを作ってみました。材料がちょっといつ
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材料：
卵（Ｌ）、薄力粉、きな粉、コーンスターチ、三温糖、渋皮煮のシロップ or 黒蜜、生ク
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懐かしの味☆カップケーキ(別立て式)
「マフィン」とか「スイーツ」なんてお洒落な物ではなくて､自分が子供の頃パン屋さんなど
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材料：
薄力粉、強力粉、卵(L)、砂糖、牛乳、マーガリン(溶かしておく)、バニラオイル、アー
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キッズ★ホットプレートdeパーティー！
子どもの退屈が限界に達しているのに何にもしたくない時やお誕生日に役立つアイデアです。
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材料：
ウインナー、かぼちゃ、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ハンバーグ（市販品）、はんぺん、
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カレー風味のクリームグラタン
かぼちゃとじゃがいもを､生クリームで焼き上げたヤンソン風のグラタンです｡カレー風味で
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材料：
かぼちゃ、ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン(またはゆで塩豚)、コーン(缶or冷凍)、生ク
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定番☆切り昆布の炒め煮
ごくありきたりの切り昆布の炒め煮です。なぜかわが家では子供たちに人気のメニュー。(^
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材料：
切り昆布、油揚げ、にんじん、練り物（竹輪など）、ごま油、酒、しょうゆ、みりん、出汁の
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定番☆わが家のおでん＆茶飯
おでんが嫌いって言う人は､たいてい「ぜんぶ同じ味だから｡」と言います｡でも煮込みすぎ
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材料：
大根、昆布、ゆで卵、こんにゃく(小･150g)、厚揚げ、がんもどき(小)、ウインナー
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ヨーグルト入り☆リュスティック風のパン
水分の多い生地を少ないイーストでじっくり発酵させて､成形ナシで焼き上げるのがリュステ
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材料：
強力粉、プレーンヨーグルト、低脂肪乳、ドライイースト、砂糖、塩、（バター
