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豚ロースの山賊焼き風
とんかつ用の豚ロースが安かった時によく作りおく我が家の定番。しっかり味なのでにんにく
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材料：
豚ロース厚切り、★味噌、★にんにく（すりおろし）、★酒、★みりん、★豆板醤、付け合わ
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干物の混ぜご飯（酢飯）
干物が半端に余ってしまうことってありませんか？そんな時に作る混ぜご飯です。
材料：
米、寿司酢、鯵などの干物、卵、★砂糖、★白出汁、★水、きゅうり、大葉、白胡麻、ガリ、
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厚揚げと茄子のゴマ味噌和え
横浜市の小学校給食で出るカツオの胡麻味噌和えのヘルシー版アレンジです。素材を揚げず、
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材料：
厚揚げ、茄子、ピーマン、★味噌、★砂糖、★すりゴマ、★おろし生姜、★水、ごま油
冬色☆我が家の味噌ちゃんこ鍋
味噌仕立ての我が家の冬の定番鍋です｡お肉たっぷり､食べ応えのあるボリューム鍋､〆はう
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材料：
豚ひき肉、卵、ねぎ、おろし生姜、塩、片栗粉、豚薄切り肉(肩ロースなど)、白菜、水菜、
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