殿堂入りレシピ
牛かたまり肉 のレシピ 237品
31品のレシピが見つかりました
圧力鍋におまかせ♪トロ～っと牛すじ煮込み
牛すじトロトロ、れんこんホクホク、糸こんにゃくと大根は牛すじの味が染みてお箸が止まら
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材料：
牛すじ、大根、レンコン、糸こんにゃく、だし昆布、生姜（すりおろし）、あさつき、しょう
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圧力鍋で❀牛すじごぼう人参のピリ辛味噌煮
トロトロでピリ辛の牛すじで
ほっぺが落ちそうな一品です♬(*´∀｀*)
材料：
牛すじ、生姜 (薄切り)、ごぼう、人参、■酒、■水、■砂糖、■味噌、■豆板醤、■しょ
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牛スジで肉じゃが（圧力鍋使用）
とろとろの牛スジに味のしみたホクホクのじゃがいも（*＾＾*）
圧力鍋を使って短時間
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材料：
牛スジ、じゃがいも、玉葱、人参、インゲン、●醤油、●砂糖、●酒、みりん、胡椒、炒め油
少しの手間で本格的ビーフシチュー
市販のルーを使わず、圧力鍋で時短。今晩の夕食にも間に合う本格的ビーフシチュー。
材料：
牛塊肉、塩、こしょう、米粉肉にまぶす、オリーブ油、玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、赤
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おもてなしに♪牛すね肉の味噌ワイン煮
手軽に圧力鍋を使用したワイン煮です。隠し味のお味噌で簡単なのに奥深い味に。
牛肉では
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材料：
◯牛すね肉、◯赤ワイン、◯にんにくスライス、◯ローリエ、玉ねぎみじん切り、人参みじん
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牛すじ・こんにゃく・白ネギの煮込み
アサヒ軽金属の活力なべを使って、柔らかく下ゆでをしています。
簡単にできておいしい。
材料：
牛すじ肉、こんにゃく、白ネギ、生姜(チューブ)、赤唐辛子、サラダ油、水、和風だしの素
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赤ワイン仕立てのラグーソース。
牛肉＆香味野菜に赤ワインを加え、圧力鍋を使って短時間で仕上げたソース。バゲットにつけ
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材料：
牛もも肉（ブロック）、玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、トマトペースト、ローリエ、塩、
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