殿堂入りレシピ
お雑煮 のレシピ 186品
うちの “お雑煮”
鶏ガラでスープをとった具沢山のお雑煮♪ 子どもの頃からお雑煮はずーっとこれです♪♪
材料：
鶏もも肉、ごぼう、大根、にんじん、玉ねぎ、竹の子、しいたけ、小揚げ、高野豆腐、つと巻
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我が家の“お雑煮”
お醤油ベースのあっさり雑煮♪すっごく簡単！
クセがないのでどなたでも美味しく食べ
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材料：
お餅、とりササミ、人参、かまぼこ、ホウレン草、あげ、◆水、◆醤油、◆みりん、◆ダシの
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こっくり！みそバターお雑煮
みそ＆バター＆黒こしょうでコクが出ます。
おしょうゆ味に飽きたときにぴったり！
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材料：
だいこん、にんじん、ねぎの青い部分、油揚げ、みず菜(ほか青菜）、顆粒だし、みそ、バタ
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お雑煮）上州北毛地区式
【使用器具】包丁、まな板、計量カップ、計量スプーン(大)、鍋、オーブントースター等
材料：
角餅、だし汁、・ニンジン、・大根、・長ネギ、・鶏肉、・しょうゆ、・みりん、・ナルト、
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牛肉のお雑煮
祖母の代から我が家に受け継がれているお雑煮です。
翌日の方がコクが出て美味しくなりま
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材料：
お餅、牛肉薄切り(バラ又はロース) 出来れば霜降り、大根、にんじん、水、☆ほんだし、
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簡単★田舎風雑煮
冷蔵庫にある残り野菜と一緒に、しょうゆベースのお雑煮です。野菜からいい出汁が出ます。
材料：
餅、ごぼう、大根、にんじん、鶏肉、小揚げ、長ねぎ、○だし汁、○日本酒、○みりん、○め
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