殿堂入りレシピ
お雑煮 のレシピ 186品
お正月に！あん餅しょうゆ雑煮
あん餅が入ったお雑煮！あんこの甘さとしょうゆの鹹さがマッチして美味しいんです。
材料：
あん餅、だし汁（レシピＩＤ：1652701）、薄口しょうゆ、●大根、人参（２～３mm
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✿わが家のお雑煮（関東風）✿
鶏肉、大根、人参、青菜が入った、すまし汁の関東風お雑煮です。具を大みそかに作っておく
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材料：
鶏肉、大根、人参、小松菜、◎だし、◎塩、◎しょうゆ、餅、ゆず皮、みつば
お正月に！残ったカレーdeカレー雑煮
カレーに牛乳をプラスしただけの即席カレースープ。このスープにお餅を入れただけ！おいし
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材料：
●残ったカレー、●牛乳、水、ネギ、きのこ等冷蔵庫にあるもの、餅
本格的に作る♪お雑煮(東京流)
普段はだしの素でお手軽に作る我が家のお雑煮も、お正月だけはお出汁から手抜きなしで作り
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材料：
昆布(乾)、花かつお(鰹節)、水、鶏もも肉(皮なし)、人参、大根、里芋、椎茸、蒲鉾、
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**私のお雑煮(関東風)**
母の味を思い出しながらレシピを考えました。お醤油味の関東風お雑煮です。八つ頭をいれる
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材料：
だし汁、小松菜、☆人参、☆ごぼう、☆大根、☆八つ頭(皮付き)、☆とりもも肉、お醤油、
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塩鮭でお雑煮
ちょっとしょっぱすぎたかな、という塩鮭の活用に！塩鮭からうまみが出るので、出汁を取ら
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材料：
塩鮭、お餅、大根おろし、青菜(ほうれん草、小松菜など)、白だし、しょうが(すりおろし
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