殿堂入りレシピ
お雑煮 のレシピ 186品
我が家のお雑煮③～1月3日バージョン～
我が家では元旦・２日・３日と味を変えて３種類のお雑煮を楽しみます♪
これは1月3日
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材料：
餅、水、かつおだしの素（顆粒）、ねさし味噌（赤味噌）、御膳味噌（合わせ味噌）、用意し
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みんな喜ぶ☆鶏ごぼうのお雑煮
お雑煮苦手な人もお雑煮好きにさせちゃう、
うちの自慢のお正月メニューです。
ゴボウ、
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材料：
鰹のだし汁、鶏もも肉、ゴボウ、まいたけ（しめじでも）、餅、柚の皮、三つ葉、いくら、み
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広島のお正月 牡蠣（かき）雑煮
お雑煮は同じ町でも各家庭でもバラエティーがあります。広島市中区の実家に伝わる我が家の
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材料：
かつおだし、白だし醤油 （薄口醤油でも）、塩、日本酒、牡蠣、白菜、紅白かまぼこの薄切
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基本のお雑煮 けんちん汁風
お正月に、野菜たっぷりのおいしいお雑煮はいかがですか？鶏むね肉を使用していますので、
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材料：
角餅、鶏むね肉（2センチ角に切る）、大根(イチョウ切り)、にんじん(イチョウ切り）、
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