殿堂入りレシピ
メンチカツ のレシピ 114品
✨ 春キャベツメンチ ✨
新鮮な春キャベツの甘みを生かしてメンチに加えました！スペシャルソースで召し上がれ！
材料：
春キャベツ、人参、しめじ、玉ねぎ、赤ワイン、中濃ソース、白すりごま、ケチャップ、マス
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和風メンチカツ！大根おろしでサッパリ
めんどうと思われがちなメンチカツだけど、刻みエノキと挽肉で簡単！エノキの旨みと醤油の
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材料：
合い挽き肉or豚ひき肉、えのきだけ、★醤油、★砂糖、★パン粉、★こしょう、大根おろし
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鶏ひき肉とキャベツのメンチカツ
キャベツたっぷりのヘルシーメンチカツ。あっさり食べたい方はオーブン仕上げで更にヘルシ
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材料：
●鶏ひき肉（むね）、●鶏がらスープの素(粉末)、●酒、＊キャベツ、＊塩、胡椒、○卵、
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熟成ひき肉メンチカツ～液体塩こうじ使用～
液体塩こうじで熟成させたひき肉を使用したレシピです☆
冷めても柔らか旨みタップリなの
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材料：
A.合挽きミンチ、液体塩こうじ(漬け込み用）、A.玉ねぎ(みじん切り)、A.胡椒、A
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フライパンで簡単！ サックリ メンチかつ
フライパンで簡単！サックリ、ジューシーなメンチかつです(*^^*)
油の節約&片付け
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材料：
合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、ケチャップ、醤油、胡椒、小麦粉+水(ころ
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’16/11/10 あなたの料理生活をもっとラクに！楽しく！に収録されています
