秋のきのこサブおかず

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椎茸のソテー ゴルゴンゾーラチーズ添え

by littlelily2007
さっと焼いた椎茸にゴルゴンゾーラチーズを添えてみました
材料: 椎茸(大きめの物)、青ネギ、にんにく、オリーブオイル、ゴルゴゾーラチーズ、☆しょうゆ ...

簡単♪エリンギとしいたけの卵とじ

by CatherineS
電子レンジで作る、簡単、時短で美味しい! 材料をスープカップに入れて、電子レンジでチ ...
材料: エリンギ、しいたけ、めんつゆ(2倍濃縮)、卵 (Sサイズ)、醤油、砂糖

揚げ茄子のきのこあん煮。

by ∴nico
とろっと煮えた茄子は美味。 みりんで少し甘めに仕上げた優しい味のきのこあんで煮ました ...
材料: なす、しめじ、舞茸、水、白だし、みりん、生姜の絞汁、水溶き片栗粉、片栗粉、揚げ油、オ ...

しいたけのステーキ バタポン風味

by littlelily2007
大きな椎茸が手に入ったら豪快にステーキはいかがでしょう 2014/10/23 話題入 ...
材料: 椎茸、にんにく、オリーブオイル、ポン酢しょうゆ、葱(小口切り)、バター

簡単◎椎茸の白だし焼き~秋の足音~

by まめ小路まめ子
焼き椎茸は秋だね~って気分になります。魚焼きグリルで焼くだけ♪ 独特の匂いを消し白だ ...
材料: 国産の生椎茸、★飲酒用日本酒、★白だし、(お好みで一味 or 七味

落葉きのこと大根おろしの酢の物☺母レシピ

by どんぴんたん
北海道の秋の味覚の代表落葉キノコ♪ 我が家ではまず酢の物で頂くのが定番 母ヤスコのレ ...
材料: 落葉キノコ(下処理したもの)、大根、✩酢、✩砂糖、✩塩

きのこと水菜の和風サラダ✿

by ayamammy
簡単!ポン酢しょうゆとたっぷりのすりごまで和えた和風サラダ♡ごま油の香りもきのこに合 ...
材料: 舞茸、しめじ、水菜、★ポン酢しょうゆ、★すりごま(白)、ごま油、塩

節約レシピ!干しえのきと大根のあっさり煮

by あけちゃんち。
家計の味方えのき茸。一手間かけて干してみるとびっくりするほど味が出る。大根と煮れば立 ...
材料: 干しえのき茸、大根、●水、●昆布茶、●塩、●みりん、ネギ

椎茸とベーコンのバターポン酢焼き☆

by MikuMamaHY
カテゴリ掲載♪ バター醤油もいいですが、夏はポン酢でさっぱりと☆ 夕食の副菜、お酒の ...
材料: 椎茸、ベーコン、バター、ポン酢、青のり(お好みで)

きのこのレモン醤油マリネ

by foo♪
これ、和洋問わずで使えます! 普段の“あと一品”からおもてなしの“前菜”まで…たくさ ...
材料: 椎茸、舞茸、しめじ、エリンギ、☆オリーブ油、☆にんにく、☆鷹の爪、タイム(生or乾燥 ...