殿堂入りレシピ
野菜たっぷり のレシピ 54品
簡単♪キャベツとしめじの蒸し焼き
和風の献立の副菜に。お弁当のおかずにも。
あっさりヘルシーだけど意外とご飯に合います
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材料：
キャベツ、しめじ、ちりめんじゃこ、顆粒昆布だし、塩・コショウ、ごま油
簡単☆えのき茸と人参とピーマンの梅煮
クックパッドニュースにも掲載☆
煮始めたら数分で完成！ご飯のお供、常備菜として♪作り
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材料：
★えのきだけ、★人参、★ピーマン、酒、麺つゆ ※コツ参照、梅干し（はちみつ梅）※コツ
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子供も大好き♪切干大根のケチャップ煮
(2012.11.23✿話題入り)ケチャップで煮るのでお子さんにも食べやすいです♪ま
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材料：
切干大根（乾燥状態）、ピーマン、ベーコン、人参、玉葱、●水、●固形コンソメ、●みりん
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美和食✿しめじとオクラの和え物
トップページ掲載☆
5分で出来る簡単副菜。オクラのネバネバにしめじがよく絡み和食の風
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材料：
しめじ、オクラ、ねぎ、白ごま、鰹節、☆ポン酢、☆薄口醤油、☆白だし、☆ごま油
もやしと人参、にらのナムル♪お弁当にも◎
人気検索TOP10＆話題入り☆
炒めて作る栄養たっぷり簡単ナムル♪
忙しい日やお弁当
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材料：
もやし、にんじん、ニラ、☆鶏がらスープのもと（顆粒)、☆塩こしょう、☆にんにく（チュ
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♪簡単☆ナスとミニトマトと椎茸のチーズ焼
手抜きするにもほどがある！？(笑)♪
お好みの野菜を切ってオリーブオイルとハーブソル
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材料：
ナス、椎茸、ミニトマト、オリーブオイル、溶けるチーズ、ハーブソルト、胡椒・ドライパセ
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野菜たっぷり切り昆布のさっと煮お弁当にも
切り昆布とたっぷり野菜でどこ懐かしい。
冷蔵庫の余り物を入れちゃいましょ(*^ｰﾟ)
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材料：
切り昆布、にんじん、いんげん、油揚げ、なると（練り物）、＊めんつゆ、＊酒、＊みりん
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：クックパッド 管理栄養士
