蕎麦 のレシピ 400品
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家でできる瓦そば
山口県下関市の郷土料理です。本当は瓦にそばをのっけるんだけど、家ではホットプレートや
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材料:
★かつおだし、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★お酢、そば、牛肉、●砂糖、●しょうゆ、
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とろろ・じゃこ・オオバ・大根おろしの冷しうどん
お昼にカンタンにどうぞ。だしが面倒なら
麺つゆで大丈夫。写真はそば♪
材料:
乾麺のうどん、オオバ、長いも(やまいも)、ちりめんじゃこ、おくら、刻みネギ、だし、み
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