鯛と春野菜の寄せ鍋味しゃぶ
作り方
コツ・ポイント
レタスに代えてロメインレタスを使ってもおいしくいただけます♪具材はお好みの物を追加してもOKです。しゃぶしゃぶして食べやすいように、薄切りにして使ってください。食べていてつゆが煮詰まってきたら、お湯で薄めて調節して下さい。
このレシピの生い立ち
あっさりと上品な鯛と、レタスやクレソンの洋風野菜を合わせていただく、風味豊かな鯛のしゃぶしゃぶです。〆には、だしのコク豊かな寄せ鍋スープに鯛のうまみが溶け込んだ美味しい雑炊がお楽しみいただけます♪
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