ぶりと春野菜のごま豆乳味しゃぶ
Description
ごまと豆乳で仕上げたあっさりしていてコクがある、まろやかな味わいのごま豆乳鍋つゆと、脂ののったぶりが好相性!
材料
(4人分)
ミツカン ごま豆乳鍋つゆストレート
1袋
200g
1/4個
1/2個
3本
1/3本
2袋
■
【つけだれ】
ミツカン 味ぽん
適量
■
【オススメ〆】
適宜(1玉)
作り方
コツ・ポイント
レタスに代えてロメインレタスを使ってもおいしくいただけます♪加熱するときは、急な沸き上がりを防ぐために、かき混ぜながら加熱してください。食べていてつゆが煮詰まってきたら、お湯で薄めて調節して下さい。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ仕立てで、ぶりのおいしさを引き出す一品です!霜降りに火が通ったぶりに、ごま豆乳鍋つゆが絡んでまろやかな味わい♪ピリッと刺激的なルッコラが味の程よいアクセント、濃厚でもくどくならずにいただけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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