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オクラは塩適量(分量外)をふり、板ずりをする。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、<1>とそうめんを一緒にゆでる。
<2>をザルにあげて流水にさらして水けをきり、そうめんはペーパータオルで水けをふく。オクラは1cm幅の小口切りにする。
【A】をボウルに混ぜ合わせ、4つ割りに切ったミニトマト、<3>を加えてあえる。
ほどよい辛みの韓国風あえ麺に、クリアな後味の「クリアアサヒ」がよく合います。
ピリッとした味わいがたまりませんよね☆ぜひまた作って下さい!
パパっと作れるのが嬉しいですよね!とっても美味しそうですね☆
アレンジ感謝です!ついつい癖になる美味しさですよね☆
レポありがとう^^ランチにぴったりなボリュームですよね♬