圧力調理バッグで！ビーフストロガノフ

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。しめじは小房に分ける。牛肉は大きければ半分に切る。

【A】をよく混ぜ合わせる。（砂糖がかたまりで残らないよう注意）

<4>にさらに<2>とバター、水を加えて、軽くもみ混ぜる。

ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

●冷凍の場合
500Wでは15分
600Wでは12分
※凍ったままチンしてOK！

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、おたま等で全体を混ぜる。

※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。