万能味ソースで!ガーリックチキンソテー
Description
「万能味ソース」をからめて焼いた、鶏の洋風照り焼き。にんにくが効いた香り豊かなソースが、ガッツリ食欲を刺激します!
材料
(2人分)
2枚(1枚250g前後)
塩、こしょう
各少々
にんにく
1片
サラダ油
大さじ1/2
酒
大さじ1
みりん、酒、水
各大さじ1
■
【万能味ソース】
マルコメ「プラス糀 無添加 糀美人」
大さじ1
ブルドック「中濃ソース」
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
鶏肉は皮目から先にこんがり香ばしく焼き、酒をふって蒸し焼きにして、中までふっくらジューシーに焼き上げます。
このレシピの生い立ち
味噌と中濃ソースを1:2で合わせるだけで、簡単に新感覚の「万能味ソース」が完成♪鶏の照り焼きを「万能味ソース」をからめて焼いて洋風にアレンジ。ガーリック風味のコクうまソースは、お肉はもちろん、ごはんにもよく合います。