定食 和食 の献立 (全415件)

家族の釣果☆グレ。グレはクセがあるので、お造りはポン酢もみじおろしで、アラは臭みを抜いてだしの素で野菜盛り沢山味噌汁に。
地元の戸島一番ぶりの塩焼き。切身に塩をふるときは粗塩を軽くふって塩辛くならないように。魚は基本、食べる直前に焼くこと。
主人の釣果☆32㎝級のアジをお造りに。サラダほうれん草に蒸しサラダ豆やチリメンや鰹節で栄養盛り沢山のめんつゆ味の和風に。
料理初心者中学生なので、 まず和食から練習しようと思いました。 しょうが焼きをメインに 一汁三菜になるように考えました。
本日は冷蔵庫のお掃除簡単レシピ。手羽元と温野菜のめんつゆ煮。家族✨のリクエストで家庭菜園のキュウリを糠漬けに。
家族✨のリクエストで肉じゃが。スーパーで鮮度のよい立派なメッキアジが手に入ったので塩焼きに。エノキとワカメの味噌汁。
主人の釣果☆50㎝雄の天然真鯛を三枚におろして宇和島風の鯛めしとアラのお吸い物に。糠漬け。唐揚げ。三葉のゴマ和え。

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