圧力鍋で簡単♪肉じゃがの画像

Description

甘辛の煮物って、なんだかほっとする味^^
忙しい時は圧力鍋にお任せです^^

材料 (4人分)

200~250g
1個
大きめ1/2本(小さめなら1本)
4枚(戻し汁も)
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は、皮をむいて乱切りにする。
    干ししいたけはぬるま湯で戻しておく。

  2. 2

    圧力鍋に干ししいたけの戻し汁をカップ2入れ、野菜と干ししいたけ、豚肉を入れる。

  3. 3

    調味料を入れて加圧。
    あとはお使いの圧力鍋の使用法に合わせて火を弱め、ふたをあけてください。 

  4. 4

    ※うちは活力鍋です。圧がかかって1分半弱火で火を止め圧を抜きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おせち作りで時間の無い時、圧力鍋が大活躍しました^^
レシピID : 1000427 公開日 : 09/12/30 更新日 : 10/01/23

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1 (1人)
初れぽ
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daikanon
美味しい。うちも活力鍋です。便利ですよね。

活力鍋、便利ですよね^_^ ありがとうございます!