トルコのお菓子☆ミルクプリン

【2015.12.22】
分量・工程を見直しました。

お米は洗わず水と一緒に鍋に入れ、弱火で蓋をしてやわらかくなるまで煮る。

コーンスターチと用意した牛乳を適量取り分けて別で混ぜ合わせておく。

中火で時々木ベラで混ぜながらお米が底に固まらない様に煮込む。
プクプクしてきたら2～３分くらいさらに煮込んで火を止める。

器に注いで粗熱が取れた後、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

※下の方にお米が溜まっているのでかき混ぜて。