ほくほく簡単★かぼちゃと豚肉の煮物

ほくほく簡単★かぼちゃと豚肉の煮物の画像

Description

寒い日はほっこり煮物であったまりませんかo(^-^)o

材料 (4)

1/4個
200cc
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ3
6枚位

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗ってラップにくるんで1〜2分レンチンしてカットしやすくする。

  2. 2

    かぼちゃを取り出し、一口大に切る。豚肉も大きさを合わせて切る。

  3. 3

    絹さやは軽く塩茹でして冷水にとり、斜め半分に切っておく。

  4. 4

    鍋に★を入れて火にかけ、フツフツしてきたら豚肉を入れて箸でほぐし、アクが出てきたら取り除く。

  5. 5

    かぼちゃを加えてフタをして煮汁が半分位になるまで弱めの中火で煮る。

  6. 6

    絹さやを加えて軽くひと混ぜして出来上がり★お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけても♪

コツ・ポイント

①のかぼちゃを取り出す時、カットする時火傷しないように注意して下さいね★

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にかぼちゃが眠ってる^^;確か冷凍庫に豚肉があったなぁ^^;じゃぁ煮物にしよう★
レシピID : 1007235 公開日 : 10/01/10 更新日 : 10/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
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お箸で盛り付けができないほど、ホロホロに!

とっても美味しそうに作ってくれてありがとう♡

写真
かばがらす
材料を倍にして八人分作らせて頂きました(^з^)-☆とっても美味

沢山作ってくれてありがとう♥♡また作ってね♡

初れぽ
写真
がつこちゃん
とっても美味しく出来ました!みんな、ぱくぱく頂きました!

喜んで頂けて嬉しい!美味しそうなレポ有り難う