高野豆腐とホタテの子の煮物

高野豆腐を指示通り戻し、軽く洗って食べやすい大きさに切ります。

これがホタテの子です。白い方がボソボソしていて私は好きです。100ｇ～150ｇ入って100円程度で売っています。

調味料とネギを入れて沸騰したら、高野豆腐とホタテの子を入れ、再び沸騰したら落し蓋をして弱火で煮ます。味がしみ込んだらできあがり。