麺つゆde金目鯛の煮付け
作り方
コツ・ポイント
・煮魚のポイントは、強火で一気に煮ることです。
・鍋の大きさや魚の量に合わせて調味料を調節して下さい。酒:みりん:麺つゆ=2:2:1です。
・黒糖があれば、是非黒糖を使ってください。味がまろやかになりますよ!
・鍋の大きさや魚の量に合わせて調味料を調節して下さい。酒:みりん:麺つゆ=2:2:1です。
・黒糖があれば、是非黒糖を使ってください。味がまろやかになりますよ!
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味です!
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