エビチリじゃないよ!エリンギチリ丼
Description
★150レポ★エビ入り?とまでは思わないけど(笑)エリンギのプリッとした食感が美味しい!お家の調味量で簡単に中華チリ味♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
・ネギ好きなので我が家は一人1本。ほとんどネギ丼(笑)
・トロミ少なめです。足りなければ水を入れます。
・シンプルな味付けです。中華だし、鶏がらスープ等を入れると旨みUP!時間があれば、ニンニクのみじん切りを最初に炒めると香ばしいです。
・トロミ少なめです。足りなければ水を入れます。
・シンプルな味付けです。中華だし、鶏がらスープ等を入れると旨みUP!時間があれば、ニンニクのみじん切りを最初に炒めると香ばしいです。
このレシピの生い立ち
エビチリ大好きな我が家!
でもエビは高いので、エリンギの食感を生かしで代用したら、とっても美味しくできました。
でもエビは高いので、エリンギの食感を生かしで代用したら、とっても美味しくできました。
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