卵とバター香る♪基本のパウンドケーキ☆

卵とバター香る♪基本のパウンドケーキ☆
れぽ1000件超えありがと♡しっとりふんわり、卵の味がするおいしいパウンドケーキです!ポイントは卵を少量ずついれること♪

材料 (18センチパウンド型(百均のです))

小麦粉
100グラム
砂糖
100グラム
卵(Mサイズ)
2個
無塩バター
90グラム
※バニラエッセンス又は洋酒(お好みで)
エッセンス数滴 洋酒大さじ1

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準備:卵は常温に。
バターも常温に(またはレンジ弱で1分少々加熱)
型にクックパーをしく。
粉は合わせてふるっておく。

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バターを泡立て器で混ぜる。砂糖も入れクリーム状になるまでしゃかしゃか混ぜる。

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溶いておいた卵を少しずつ入れ、一生懸命混ぜる。分離してしまうので絶対少しずつで。5~6回に分けて入れクリーム状にします。

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◎オーブンを180度で余熱
エッセンスや洋酒を入れる方はここで入れよく混ぜる。
粉を入れゴムベラでさっくり混ぜる

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型に入れ、トントンと落とし空気抜きをして170度で40~45分焼く。途中こげそうになったらホイルをのせましょう。

6

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焼いてから12,3分後位(表面が軽く固まってきた頃)に包丁で真ん中に切り込みを入れるときれいに割れます。

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焼けたらすとんと落とし蒸気抜きをする。
型からはずしあら熱が取れたらラップでピッチリくるむ。

8

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2011/4/15
100人の方に作っていただき、2度目の話題入りすることが出来ました✿皆様ありがとうございます(^^♪

9

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レシピID:
1109984
「超しっとり絶品パウンドケーキ♡BP不使用」しっとり好きの方試してみてね♪

10

バレンタインやプレゼント用にとお考えの方へ♪
ご家庭によりオーブンが違うので是非一度試しに作られることをお勧めします^^

コツ・ポイント

卵を入れたらよ~く混ぜるのがポイント。粉を入れたらさっくりと。
これでおいしいパウンドケーキが出来ますよ^^♪
※我が家では子供用にはバニラエッセンス。大人用にはブランデーやコアントローなどを入れています。ブランデー入りおすすめです◎

このレシピの生い立ち

配合同量の基本レシピです。バターだけちょこっと減らしました。
レシピID : 1014456 公開日 : 10/01/22 更新日 : 16/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,086 (936人)

17/07/02

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懐かしい味のサクサクパウンドケーキ。BPなしでOKでした♪

warusona

つくれぽどうもありがとう‼とっても嬉しいです(^o^)

17/06/14

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ベーキングパウダーを忘れましたがとても美味しくできました

❤️釣り女子❤️

つくれぽどうもありがとう!とっても嬉しいです(^O^)

17/06/11

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表面に切れ込み入れ忘れましたが、お味は卵風味でとても美味しい☆

ストックホルダー☆

つくれぽどうもありがとう!とっても嬉しいです(^O^)

17/06/10

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ラム酒漬け無花果&アーモンド、チョコ入れて♪珍しく、父が大絶賛!

タカちゃん∞

つくれぽどうもありがとう!とっても嬉しいです(^O^)

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