電気圧力鍋で鶏肉の肉じゃがの画像

Description

大きめの鶏肉もお箸ですーっと切れてやわらか、ホクホクの肉じゃがになりました。

材料 (4人分)

大きめ4個
中1本
中1個
だし汁
200cc
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ3
ごま油
小さじ2
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は大きめの2口大、じゃがいもも大きめの2口大、人参1口大、タマネギは3〜4cmのくし形に切る

  2. 2

    じゃがいもは水にさらす

  3. 3

    調味料はあらかじめ溶かしておく。

  4. 4

    鍋を「下ごしらえ」モードを選択、ブザーが鳴ったらごま油とサラダ油を入れ、鶏肉を炒め、色が変わったらその他の材料も炒める。

  5. 5

    写真

    だし汁と調味料も入れ(材料がひたひたになるくらいにだし汁で調整)、「低圧で5分」セットする。

  6. 6

    ピンが下がったら出来上がりです。

コツ・ポイント

電気圧力鍋 SR-P37を使用しています。

このレシピの生い立ち

大きめのじゃがいもと鶏肉もホクホクの肉じゃがを目指しました。
レシピID : 1016660 公開日 : 10/01/21 更新日 : 10/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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pingmasu☆
鶏肉はホロホロ、お野菜もすごく柔らかく、家族に大好評でした⭐︎また作ります( ≧ᗜ≦)੭
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みなっこちゃん
鶏肉で初めて作りました!美味しかったです。

お肉も野菜もホクホクでおいしそうです。ありがとうございます。

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♡♡みぃこ♡♡
大きめに切ったお肉も柔らかホロホロでとっても美味しかったです♡

大き目具材でも美味しいくできますね。ありがとうございます。

初れぽ
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3simai
鶏肉がすご~く柔らかくとっても美味しかったです!!

大きな鶏肉にじゃがいも、美味しそう!。ありがとうございます