ケチャップ味のチャーハン・・・風？
KUMI KUMI
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、ピーマン、ベーコンはみじん切りにする。
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2
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ご飯に卵、ケチャップを入れて、よ～く混ぜておく。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し、②のご飯を入れ、ぱらぱらになるように炒める。
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4
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①の材料とコーンを加えて更に炒める。火が通ったら、かるく塩・こしょうをして最後にしょうゆを加える。皿に盛り、粉チーズをふりかける。
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5
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H29.5.21トップ写真変更しました♪
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コツ・ポイント
ポイントは、強火でさっと手早く“ぱらぱら”に炒めることくらいです。（“べちゃっ”となってもそれはそれで、おいしいと思ってしまうんですけどね(^_^;)私は・・・）
このレシピの生い立ち
この時は、とにかくお腹がすいていたので、簡単に鍋ひとつで出来るようなものが良かったんです。ケチャップ味のチャーハンならオムライス風にもなって一石二鳥かな？と思って試してみました。
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