お弁当に楽々☆卵なしのハンバーグ！

玉ねぎはみじん切りに、ねぎの青い部分は細かく小口切りにします。

玉ねぎを軽く炒めます。ここで、少ししおこしょうで味をつけます。

ボールに挽き肉、炒めた玉ねぎ、ねぎをいれて、こねます。

お弁当用の大きさにまるめます。

フライパンにごま油をしいて、ハンバーグを並べ、両面に焦げ目がつくくらい焼きます。

焦げ目がついたら、水を少し加えて、ふたをし、蒸し焼きにします。