オレンジ風味のチョコパウンド
Description
オランジェが大好き♪パウンドに応用したら美味しいよ。H22.4.21話題入りです♪ありがとう
材料
(20㎝パウンド型1本分)
作り方
-
-
1
-
今回使用したココアはこちら。
-
-
-
2
-
オーブンは170度に予熱する。
型にオーブンペーパーを敷く。
-
-
-
3
-
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。マーマレードは細かく切る。
-
-
-
4
-
室温に戻したバターをハンドミキサーで軟らかく練り、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
-
-
-
5
-
玉子を一個ずつ、しっかり混ぜ合わせ、ヘラに持ち替えて、マーマレード、洋酒を混ぜ、粉類を練らずに混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
型に流し入れ、40分焼く。
竹串をさして、生地がついてこなければ出来上がり。
生なら、様子を見ながら焼いてね。
-
-
-
7
-
こんな型や、
-
-
-
8
-
こんな型で可愛く焼いても♪
プレゼントにも良いですよ^^
-
-
-
9
-
マーマレードを梅ジャムに替えてみました。お弁当用のシリコンカップで♪
-
-
-
10
-
薄力粉を強力粉に換えてもOKでした♪焼き上がり後にチョコを1かけ載せて余熱1分ほど放置してから塗り広げると映えます♪
-
コツ・ポイント
バターをしっかり泡立てましょう。
オーブンは個性があるので、時間等は様子を見ながら調整してください。
オーブンは個性があるので、時間等は様子を見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
チョコとマーマレードは大好きな組合せ
(
)