圧力鍋で時間短縮ポテトサラダ

じゃがいもの皮をむき、半分もしくは4分の1に切る。

卵をさっと洗う。
きゅうりは薄く切り、塩もみしておく。

圧力鍋にカップ1（分量外）の水を入れウインナーを入れる。
（ハムの場合は加熱せず最後に加える）

フタをし強火にかけ、蒸気が上がったら弱火で2分加圧。火を消して、圧が下がるまで自然放置。

圧が完全に下がったらフタを開けて、卵は冷たい水に、じゃがいもはボウルに入れて熱いうちにつぶす。

ウインナーは小さく切って、じゃがいもに混ぜる。
ハム、きゅうりはじゃがいもが完全に冷めてから加えること。