こんがりチーズ♪キャベツのグラタンスープ

キャベツは千切りにします。鍋にバターを入れ中火でキャベツを炒めます。しんなりしたら水を入れ弱火強で２０分煮ます。

煮ている間にオーブン１８０℃に余熱開始！２０分煮たらコンソメ、塩コショウで味を整えて火を止めます。

スープカップに移し１つのカップにつきパン粉大さじ１／２、粉チーズ大さじ１を乗せ余熱の終わったオーブンで２０分。