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ごぼうだけのちぢみ

ごぼうだけのちぢみの画像

Description

超簡単♪
具はごぼうだけのシンプルさ！
だけど味わい深いちぢみです！

材料 （2人分）

ごぼう
１と１/２本
水
100cc
ゴマ
大さじ１
上新粉
大さじ４
小麦粉
大さじ２
ゴマ油
適量
ほんだし
小さじ１
ダシ醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、水にさらし、
    水を切ってボウルに入れ、粉を水とゴマと調味料を入れて良く混ぜる。

  2. 2

    ゴマ油をしいたフライパンで両面かりっと焼いたらできあがり！

コツ・ポイント

スイートチリソースや、酢醤油を付けて食べました！
彩りに青海苔を振ってみましたが、なくてもOKです！
新ごぼうがあれば、香りが良くておいしいです！

このレシピの生い立ち

友達からごぼうだけのちぢみが美味しい！
と聞いたので作ってみました。
レシピID : 1028787 公開日 : 10/02/04 更新日 : 10/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2021年2月7日
写真
ぴよ2019
余ったのを活用できました。人参玉ねぎも風味が生き美味しかったです
2019年6月4日
写真
inyako
しばらくぶりのリピです(〃´ω`〃)牛蒡だけなのにヤバ旨です❣️

inyakoさん♡　リピ嬉しいです♪いつもありがとう！！！

2015年10月16日
写真
inyako
ほんとだ！味わい深い～♪おいしー(°▽°)酒がイケる！ヤバイ(笑

そうだよね、そうだよね~!私も又つくろうありがとう♪

2013年6月15日
初れぽ
写真
こおならはいか
ごぼうたっぷりのシャキシャキのチヂミができたした☆

ごぼうたっぷり美味しいですよね！つくれぽありがとう♪

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