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イギリスからこんにちは☆シェパーズパイ

イギリスからこんにちは☆シェパーズパイの画像

Description

クリスマスにオススメです☆
子どもたちも大好きなシェパーズパイ。

材料

○じゃが芋
６００ｇ
○牛乳
１００ｃｃ
○バター
５０ｇ
○塩・ブラックペッパー
適量
ひき肉
３００ｇ
玉ねぎ
１/２本
人参
１/２本
にんにく（みじん）
１かけ
クレイジーソルト
適量
ローズマリー
適量
いんげん
適量
コーン
適量
◎ソース
大３
◎ケチャップ
大３
◎赤ワイン
１００ｃｃ
◎コンソメ
１個
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    ○印でマッシュポテトを作る。 牛乳・バターで やわらかめに仕上げ少し濃いめに塩＆ブラックペッパーで味付けする。

  2. 2

    玉ねぎと人参をみじん切りにし、十分に炒める。

  3. 3

    ２に、にんにく＆ひき肉も加えて更に炒める。クレイジーソルトで味付けし、ローズマリーも加える。

  4. 4

    よく混ぜて十分に火が通ったら、◎印で味付けし煮詰める。

  5. 5

    茹でておいた いんげん＆コーンを彩りよく混ぜ（いんげんはコーンと同じ位の大きさ）仕上げにちょっと固めに片栗粉をする。

  6. 6

    耐熱皿に移して１を乗せ、表面にフォークで線をつける。
    オーブンで表面をクリスピーに焼いたら完成☆

  7. 7

コツ・ポイント

マッシュポテトはやわらかめに、具は固めにもったりと☆
マッシュポテトはブラックペッパーが効いてると美味しいです。

このレシピの生い立ち

イギリスの方から教わったという
姉のシェパーズパイを食べて感動☆
それを勝手にアレンジしちゃいました。
レシピID : 1029322 公開日 : 10/12/03 更新日 : 11/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2014年5月18日
写真
トーリ0928
めちゃうまぁー！！と、彼がガツガツ食べてくれました～☆

ガツガツ食べて頂き嬉しい^皿^彼に是非また作ってあげてネ♪

2014年1月20日
写真
むちmuchiko
ミートソース大量生産時にいつも活躍☻フォークのギザギザがカリッ☻

わぁ♪丸いの可愛い～^m^私も食べたいです！可愛いレポ嬉しい

2013年6月19日
写真
むちmuchiko
ミートソースの残りを使って^ ^びっくりフォーク技ゴチでした

フォーク技楽しいですよね！とても美味しそうで私も食べた〜い♪

2012年4月2日
写真
mafannli
イギリスでマザーが作ってくれた料理です！またリピします！

私も本場イギリスの味食べてみたいです！綺麗な焼き色美味しそ♪

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misa-king
イギリスからこんにちは☆シェパーズパイ
by misa-king