ワタリガニと菜の花のクリームパスタ
chima＠
作り方
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バターでニンニクを香りが立つまで炒める。
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3
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エリンギを炒め、白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
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4
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蟹缶（汁ごと）、生クリーム、牛乳を入れ、塩・コショウ・ハーブで味付けする。
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5
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最後に茹でた菜の花を入れ、パスタに和えて盛り付けする。
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6
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■今回は『菜の花☆冷凍保存』(ID :1031214)を使用。
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コツ・ポイント
ワタリガニ缶→シーチキン缶、エリンギ→シメジ・椎茸・マッシュルーム、生クリーム→ホイップ、バター→マーガリン、ワインなし…冷蔵庫の事情で臨機応変に。
ハーブはローズマリー・パセリ・タイム・バジルを適当に振り入れてます。
ハーブはローズマリー・パセリ・タイム・バジルを適当に振り入れてます。
このレシピの生い立ち
大量にある菜の花を消費する為、レシピのバリエーション拡大に、家にある材料でアレンジした一品です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
chima＠
